特集バックナンバー｜前橋・高崎のスワンレストラン＆ウエディング情報マガジン　クラブスワン

vol.62
2021

さあ、春こそは、レストランへ行こう!!

心と体をリフレッシュする春のレストラン。
シェフが心を込めて、食材を吟味し、料理し、
きれいに盛り付けた春の味覚感じる新メニューをご案内致します。

vol.61
2020

大切な人と、心温まる特別なクリスマスを。

少しだけいつもと違う今年のクリスマスは、クリスマスの原点に戻って。大切な人と過ごす、大切な時間を、今からとても楽しみに致しましょう。「愛」の意味をかみしめて、大切な人と過ごす、特別なクリスマスの過ごし方。

vol.60
2020

美味しい食事と楽しい時間。人生の喜びを取り戻そう！

悲喜こもごもの時を経て、今、またあの大切な時間を、人生の喜びや楽しみを徐々に取り戻して行きましょう。

vol.59
2020

春野菜を食べよう

ふたたび命が芽吹く春。春に美味しい野菜を食べよう。太陽と清らかな水の恵み、強い生命力を身体に入れよう。きっと心も身体も元気になれるから。

vol.58
2019

新しいカフェ&レストランが、「高崎芸術劇場」に誕生。

2019年9月20日、ついに「高崎芸術劇場」がオープンしました。関係者によるオープニングセレモニー&レセプションに引き続き、記念コンサート「歓喜の歌」には、追加公演含む約四千人の観客が訪れ、新しい文化の始まりを体感し、そのドラマティックなステージに感動して、素晴らしい思い出を作りました。

vol.57
2019

夏のフルコースがお得に！レストランサマーディナーチケット発売中!

毎年、「だんぜんお得!」と大好評のレストランサマーディナー。
前売りチケット購入で、シェフ自慢の夏のサマーディナーと、
ワイン、ビール含む、飲み放題プランが楽しめる。（朔詩舎のみ1ドリンク付）
クラブスワン会員様限定、お得なサマーチケットをゲットして、
大切な仲間と共に、暑い夏をさわやかに乗り切ろう!!。...

vol.56
2019

「イチゴの秘密」～美味しいイチゴには、秘密がある～

新鮮でみずみずしい、赤くて可愛らしいイチゴ。ケーキにデザートに、やっぱりイチゴは欠かせない。イチゴ、イチゴ。イチゴ甘いか、酸っぱいか。水と土と太陽が決める、甘酸っぱいイチゴの味。
冬から春へと変わりゆく、旬のイチゴの恵みに感謝。...

vol.55
2018

「天の果実」〜果実を作る人々〜

誰もが愛情深く、優しかった。そしてその樹と果実を愛していた。天と地と風と水と、自然を映し出して木が成す、新たな生命「果実」天の授かりものである天の果実に魅せられて、心込めて育む人々。真摯なその姿を想いながら、私たちはその恵みを享受したいと思う。　私たちは流通の便利な日本に...

vol.54
2018

「食のプロフェッショナル」〜ひとすじに歩む、食の伝道師〜

今、私たちが口にしている食べ物の向こう側には、見えぬ人たちがいる。野菜、果実、肉とその加工品は、人が自然の恵みに寄り添って生まれている。土、水、太陽、風、気候や環境のすべてが作り出す作品を、私たちはいただく。そしてまたその作り手の「想い」を伝える人がいて、私たちはその価値を知る...

vol.53
2018

アルバート邸 10周年　変わらない、価値と美しさ

10年の時を経てもなお、何も変わらない、地上の楽園。自然の摂理では、たった10年、されど10年であろう。樹々は大きく萌え茂った。花々は季節ごとに彩りを変える。ここから出発した夫婦は、600組、1,200人。そう多くはない。だからこそ、ここには類まれな、知る人ぞ知る価値がある。...

vol.52
2018

デパート大好き!! 高崎髙島屋にザ・ジョージアンハウスカフェオープン

何歳になっても「デパート大好き! 」という人は多い。デパートには夢がある。「贈り物」、「ご褒美」という愛にあふれている。心を込めたプレゼントを贈りたい時、楽しいひとときを過ごしたい時。私たちはデパートに行く。時に一人で、時に家族と、友人と・・・。いつもにぎやかで華やかな場所、美味しさと楽しさにあふれた場所へ...

vol.51
2017

We Love Pasta!! パスタとイタリア料理が知りたい

「パスタ」(Psata)とは、簡単に言えば「小麦粉の練り物または麺類全般」。イタリアだけでなく、小麦を主食とする国々にそれぞれの呼び名や形状で在り、広くとらえればパンやケーキまで含まれてしまう。パスタはヨーロッパ本土からイギリス、アメリカ、オーストラリア、南米、日本、そして今ではアジア全般にも広がっている。...

vol.50
2017

3つの英国教会物語

それはもう250年以上も昔、イギリスのある港町に「ユナイテッド・リフォームド・チャーチ」という名前の小さな教会がありました。 1988年、この教会を日本に移設して再現し、新しい命を吹き返そうと、すべての聖具を大切に、前橋の地へ運びました。白鳥たちの夢を詰め込んだ、希望にあふれるプロジェクトでした...

vol.49
2017

高崎の街、女の誇り、心ゆさぶる、紅絹の力

江戸末期に創業した高崎の紅染めの紺屋「田村屋」(吉村染工場)の四代目・吉村平七を祖父に持つ吉村晴子さん。昭和45年にろう描き染めを始め、以降は草木染め、化学染料染めなど、様々な染色技法の作品群を成す染色家。また現代作家、工芸家であり、日展など有名展にて度重なる授賞歴を持ち、長きに渡り活発に活動している。平成11年65才の時、祖父の家業であった紅絹の「紅板締め」復元を目指す...