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イタリア料理 トラットリア チィニョ
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カジュアルメニューも本格メニューも思いのまま



















季節のメニュー

ランチタイム
■ 『ボヌール』 ¥4500(税抜)1月4日〜
MENU
☆始まりのひととき
☆冷製寒ブリのグリル
冬野菜のサラダにハチミツマスタードソース
☆ローストしたパンチェッタと木の実入り
白インゲン豆のポタージュ
☆タラとジャガイモのコトリヤードに
三つ葉のアクセント
☆柔らかく煮込んだ牛肉と根菜のポトフ仕立て
☆パティシエからの旬の味覚特製デザート
(1月 林檎 2月 苺)
☆パン
☆コーヒー
■ 「ピアノ」¥3500(税抜 1月4日〜
MENU
◇おもてなしの小さな料理
◇白菜とズワイ蟹のロワイヤルに春菊のほろ苦いアクセント
海の幸を添えて
◇季節野菜の温かいポタージュ
・・・・・メイン料理1品お選び頂けます・・・・
◆本日の鮮魚のポワレ 
タコとピメントのリゾット 香味バルサミコソース
または
◆上州もち豚のローストに根菜を添えて
マデラソースと柚塩をお好みで
コアントローのソース
★牛フィレ肉のスペシャリテ(追加料金¥1000円にてご用意できます)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◇パティシエからの特製デザート盛り合わせ
◇パン
◇カフェ
■ 「オルガン」¥2500(税抜) 1月4日〜
MENU
◇おもてなしの小さな料理
◇季節野菜の温かいポタージュ
・・・・・1品お選び頂けます・・・・・・
本日の鮮魚のポワレ 
タコとピメントのリゾット 香味バルサミコソース
上州もち豚のローストに根菜を添えて
マデラソースと柚塩をお好みで
コアントローのソース
★牛フィレ肉のスペシャリテ(追加¥1000円にてご用意出来ます)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◇パティシエからの特製デザート盛り合わせ
◇パン
◇コーヒー
■ 「ガーデン」¥2000(税抜) 平日限定10食 1月4日〜
MENU
◇季節野菜のポタージュ
◇お肉料理とお魚料理のプレート料理
県産食材を使って 春のアルバート邸庭園スタイル
◇特製デザート
◇パン
◇カフェ

ディナータイム
■ 『エマの舞踏会』 ¥10000(税抜) 1月4日〜
MENU
☆おもてなしの小さな料理
☆冷製オードブル
色々な海の幸と県産農家採れたて野菜にキャビアを添えて
☆温製オードブル
フォアグラのソテー 赤ワインソース
☆お魚料理
市場からの鮮魚とオマール海老をシェフおすすめソースと共に
☆ひと口の季節野菜のポタージュ
☆国産牛ロース
季節の美しい野菜のガルニチュールとともに
☆シェフ特製スペシャルデザートの盛り合わせ
☆パン
☆コーヒー
■ 『小さなオーケストラ』 ¥6500(税抜)1月4日〜
MENU
☆始まりのひととき
☆海の幸(甘海老・サーモン・烏賊)のタルタル仕立てに昆布のジュレ
☆マグレカナールと麦豚のパテ・ド・カンパーニュ
黒胡椒のヴィネグレット
☆ローストしたパンチェッタと木の実入り白インゲン豆のポタージュ
☆平目のポワレに白菜とズワイ蟹のソースを餡にして
☆特選牛フィレ肉のグリル
オリーブと野菜のマテイニョン
☆パティシエからの旬の味覚特製デザート
(1月 林檎 2月 苺)
☆パン
☆コーヒー
■ 『ボヌール』 ¥4500(税別)1月4日〜
Menu
☆始まりのひととき
☆冷製寒ブリのグリル
冬野菜のサラダにハチミツマスタードソース
☆ローストしたパンチェッタと木の実入り
白インゲン豆のポタージュ
☆タラとジャガイモのコトリヤード
三つ葉のアクセント
☆柔らかく煮込んだ牛肉と根菜のポトフ仕立て
☆パティシエからの旬の味覚特製デザート
(1月 林檎 2月 苺)
☆パン
☆コーヒー
■ 『ピアノ』¥3500(税別) 1月4日~
◇おもてなしの小さな料理
◇白菜とズワイ蟹のロワイヤルに春菊のほろ苦いアクセント
海の幸を添えて
◇季節野菜の温かいポタージュ
・・・・・メイン一品お選び下さい・・・・・
●本日の鮮魚のポワレ 
タコとピメントのリゾット 香味バルサミコソース
●上州もち豚のローストに根菜を添えて
マデラソースと柚塩をお好みで
●特選牛フィレ肉のグリル
オリーブと野菜のマテイニョン
(追加料金¥1000にてご用意出来ます)
◇パティシェからの特製デザート盛り合わせ
◇パン
◇コーヒー

ドリンク
■ ワイン・シャンパン
グラスワインスパークリング ¥800〜
グラスワイン白・赤¥800〜
ボトルワイン(フランスワイン各種・時価) ¥3,000〜
■ その他
ビール ¥700〜
カクテル ALL¥800
ノンアルコールカクテル ALL¥600
ローアルコールワイン ¥600
ノンアルコールビール ¥500
ソフトドリンク各種 ¥500〜
ミネラルウォーター ¥700
バラジュース ¥600
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その他 a la carte
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★バラの花束 3000円〜
一流のバラの生産者から届く
朝積みの薫り高いバラを使った花束です
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★サプライズ アニバーサリーケーキ 1900円〜
デザートタイムでお祝いをした後
切り分けて召しあがっていただいても
そのまま箱に入れて
お持ち帰りいただくこともできます
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ご要望は何なりと フロントデスクまでご相談ください
※コチラのドリンクは全て税抜価格です。

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