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スワン レストランサマーディナーチケット|群馬の前橋・高崎のレストランで宴会・飲み会・食事会・女子会・暑気払い|割引券 クーポン

季節のメニュー

ランチタイム
■ 『レ・ユニオン』¥4500税抜 7月メニュー
◇一口のお楽しみ
◇旨味ある様々な貝類とフレッシュハーブ香るメランジェサラダ
◇太刀魚のロール仕立てに採れたて夏野菜添え
魚介のジュの旨みと爽やかなメイヤーレモンのコンフィチュールで
◇今一番美味しい桃の淡いピンクのスープ
◇イベリコ豚のコンフィ
ラタトゥイユとモッツアレラチーズのミルフィーユ仕立て
◇メロンムースとフレッシュメロン果実のマリアージュ
◇パン
◇カフェ
■ 「ピアノ」¥3500(税抜) 2019年6月〜9月
MENU
◇その時の旬なる一口のお楽しみ
◇帆立貝と甘海老のクリュ ラヴィオリに見立てた大根のマリネ
紫蘇の香りと共に
◇季節野菜のポタージュ
・・・・・メイン料理1品お選び頂けます・・・・
◆本日の鮮魚と小海老のガレット 
さっぱりとパイナップルのチャツネソース
または
◆和豚もち豚ロース肉と夏野菜のグリル
マンゴーとパイナップルのチャツネソース
★牛フィレ肉のスペシャリテ(追加料金¥1000円にてご用意できます)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◇パティシエからの特製デザート盛り合わせ
◇パン
◇カフェ
■ 「オルガン」¥2500(税抜)  2019年6月〜9月
MENU
◇おもてなしの小さな料理
◇季節野菜のポタージュ
・・・・・1品お選び頂けます・・・・・・
◆本日のお魚料理  シェフおすすめのスタイルで
◆和豚もち豚ロース肉と夏野菜のグリル
★牛フィレ肉のスペシャリテ(追加¥1000円にてご用意出来ます)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◇パティシエからの特製デザート盛り合わせ
◇パン
◇カフェ
■ 「ガーデン」¥1700(税抜) 平日限定10食 2019年6月〜
MENU
◇季節野菜のポタージュ
◇お肉料理とお魚料理の盛り合わせ
県産食材を使って アルバート邸庭園スタイル
◇自家製ソルベ
◇パン
◇カフェ

ディナータイム
■ 『サマーディナーコース』 ¥5500税込 6月〜9月 月替りフルコース料理とフリードリンク付き
《7月のメニュー》
◇一口のお楽しみ
◇旨味ある様々な貝類とフレッシュハーブ香るメランジェサラダ
◇太刀魚のロール仕立てに採れたて夏野菜添え
魚介のジュの旨みと爽やかなメイヤーレモンのコンフィチュールで
◇今一番美味しい桃の淡いピンクのスープ
◇イベリコ豚のコンフィ
ラットゥイユとモッツアレラチーズのミルフィーユ仕立て
◇メロンムースとフレッシュメロン果実のマリアージュ
◇パン
◇コーヒー
■ 「エマの舞踏会」¥10000(税抜)
◇おもてなしの小さな料理
◇色々な海の幸と県産農家採れたて野菜に
キャビアを添えて
◇フォアグラのソテー 赤ワインソース
◇市場からの鮮魚とオマール海老と鮑を
シェフおすすめのソースと共に
◇一口の季節野菜のポタージュ
◇国産牛ロース 
季節の美しい野菜のガルニチュール
◇シェフ特製スぺシャルデザート
◇パン
◇カフェ
■ 『小さなオーケストラ』¥6500(税別) 2019年6月〜9月
◇一口のお楽しみ料理
◇カリフラワーのバヴァロアにコンソメのジュレを
旨みたっぷりの帆立貝のマリネを添えて
◇赤海老のパートブリック包み 初夏の野菜添え
◇海の幸のナージュ仕立て サフランの香りと共に
◇牛フィレ肉のロティと地場野菜のグリル
シェフ特製赤ワインソース
◇パテシェ特製スイーツ
◇パン
◇カフェ
■ 『ピアノ』¥3500(税別) 2019年6月〜9月
◇その時の旬なる一口のお楽しみ
◇帆立貝と甘海老のクリュ ラヴィオリに見立てた
大根のマリネ 紫蘇の香りと共に
◇季節のポタージュ
・・・・・一品お選び頂けます・・・・・
◇本日の鮮魚と小海老のガレット
さっぱりとグレープフルーツ風味のソースで
◇和豚もち豚ロース肉と夏野菜のグリル
マンゴーとパイナップルのチャツネソース
◇牛フィレ肉のスペシャリテ(+1000円)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◇パティシェの特製デザート盛り合わせ
◇パン
◇カフェ

ドリンク
■ ワイン・シャンパン
グラスワインスパークリング ¥800〜
グラスワイン白・赤¥800〜
ボトルワイン(フランスワイン各種・時価) ¥3,000〜
■ その他
ビール ¥700〜
カクテル ALL¥800
ノンアルコールカクテル ALL¥600
ローアルコールワイン ¥600
ノンアルコールビール ¥500
ソフトドリンク各種 ¥500〜
ミネラルウォーター ¥700
バラジュース ¥600
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その他 a la carte
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★バラの花束 3000円〜
一流のバラの生産者から届く
朝積みの薫り高いバラを使った花束です
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★サプライズ アニバーサリーケーキ 1900円〜
デザートタイムでお祝いをした後
切り分けて召しあがっていただいても
そのまま箱に入れて
お持ち帰りいただくこともできます
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ご要望は何なりと フロントデスクまでご相談ください
※コチラのドリンクは全て税抜価格です。

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