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3月2日より予定しております春限定メニューをご紹介させていただきます。
『Fleurage』〜フルラージュ 花模様〜
期間：3月2日〜5月下旬まで
価格：5500円（税込）
「花」をテーマに春の食材をふんだんに使い、エディブルフラワーで彩る色鮮やかな品々で気分華やぐ春限定コースです。
薔薇ジュースと共にテーブルに春を呼び込みお花見気分をお楽しみくださいませ。
『Fleurage』〜フルラージュ 花模様〜
◇苺のソースが彩る春野菜とエディブルフラワーの花模様
真鯛のディル風味マリネ、スモークサーモンとチーズの
プロフィットロール、新筍と帆立のタルタル
◇新じゃが芋とビーツの桜色ポタージュ
◇春キャベツとしらすのエチュベに目張のポワレをのせて
岩海苔風味のコキヤージュソース
◇特選牛ロース肉の山菜デュクセル焼き みぞれ和風ソース
【赤城牛ロースステーキに変更】プラス\2000（税抜）
◇ヴォレ・シーニュ特製なめらかプリンに桜もちアイスを添えて
◇パン／カフェ
【ご予約・お問い合わせ】
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欧州料理 レストランヴォレ・シーニュ
[add] 前橋市大手町１−１−１
[tel] 027-220-1600
[mail] volercygne@swanweb.co.jp
[Instagram] ＠restaurant.voler_cygne
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