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ニュース一覧へ戻る < 2021.2.20更新
【ヴォレ・シーニュ】春限定メニューのご案内

3月2日より予定しております春限定メニューをご紹介させていただきます。
『Fleurage』〜フルラージュ 花模様〜
期間:3月2日〜5月下旬まで
価格:5500円(税込)

「花」をテーマに春の食材をふんだんに使い、エディブルフラワーで彩る色鮮やかな品々で気分華やぐ春限定コースです。
薔薇ジュースと共にテーブルに春を呼び込みお花見気分をお楽しみくださいませ。

『Fleurage』〜フルラージュ 花模様〜

◇苺のソースが彩る春野菜とエディブルフラワーの花模様
 真鯛のディル風味マリネ、スモークサーモンとチーズの
 プロフィットロール、新筍と帆立のタルタル

◇新じゃが芋とビーツの桜色ポタージュ

◇春キャベツとしらすのエチュベに目張のポワレをのせて
 岩海苔風味のコキヤージュソース

◇特選牛ロース肉の山菜デュクセル焼き みぞれ和風ソース
 【赤城牛ロースステーキに変更】プラス\2000(税抜)

◇ヴォレ・シーニュ特製なめらかプリンに桜もちアイスを添えて

◇パン/カフェ


【ご予約・お問い合わせ】
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 欧州料理 レストランヴォレ・シーニュ
 [add] 前橋市大手町1−1−1
 [tel] 027-220-1600
 [mail] volercygne@swanweb.co.jp
 [Instagram] @restaurant.voler_cygne

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