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いま、いちばん美味な野菜を心置きなく楽しむ、
体にうれしいライトフレンチコース。
レギュームコース「菜園からの贈り物」
￥3，150(税込)
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ランチ＆ディナー 9月1日(火)〜11月末日
※メニューは11月のみ変わります
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■一口のお楽しみ
■優しく火を入れたノルウェー産サーモン
6種の野菜をドレスして
(ミョウガ、トレビス、京菜、アンディーブ、ズッキーニ、カブ)
■今一番美味な野菜をなめらかに仕上げたポタージュスープ
■一品お選びください
□本日鮮魚のメリメロサラダ仕立て
□大地の香り高き野菜と県産ハーブポークの熱々ポトフ
■野菜のデザート(ビーツの焼き菓子とパセリのグラス)
■焼きたてパン
■コーヒーと小菓子
４人のシェフが最高の一皿を競う、
個性あふれる秋の特別コース。
「ベルエキップ
〜４人のシェフのコラボレーション〜」
￥4，725(税込)
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ランチ＆ディナー 9/1(火)〜11月末日
※メニューは11月のみ変わります
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■冷製ウッフブルイユ(卵料理)と海の幸のマリアージュ
■アンコウのムニエル
相性のよい野菜たちとしっかりとした赤ワインのソースで
■秋野菜のポタージュ
■一品お選びください
□特選牛フィレ肉のポワレ ジンガラ風ソース
□牛バラ肉の煮込みと半熟卵、
今一番の美味しい素材をドレスアップして
□大地の香り高き野菜と県産ハーブポークの熱々ポトフ
■ビーツの焼き菓子、パリブレストと
ブラックオリーブシャーベットの盛り合わせ
■焼きたてパン
■コーヒーと小菓子
【ご予約／お問い合わせ】
レストラン オースティン
http://www.swanweb.co.jp/restaurant/reserve/reserve.cgi?ctg_num=6
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前橋市川原町823-1 国体道路沿い・前橋ゴルフ場北前
TEL：027-234-1101/FAX：027-212-3179
駐車場/専用駐車場：160台（無料）
定休日/不定休
営業時間：ランチ11:30〜14:00
ディナー17:30〜20:00(ラストオーダー)
個室(２室、予約制)：５名様、６名様
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