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ニュース一覧へ戻る < 2018.11.7更新
【レストラン・オースティン】アーリークリスマス 12/2〜12/22





街がクリスマスに移ろう12月。
レストラン・オースティンでは
アーリークリスマス3コースをご用意。

気軽なランチプチノエルコースから、
イルミネーション輝く邸内でのノエルコース。
クリスマスにデコレーションされたオースティンで
ぜひアーリークリスマスを。

☆12/2(日)〜12/25(火)ランチ&ディナー
(12/23〜12/25ディナータイム除く)

【プチノエル¥5,000】
宴の序曲 シェフからの贈り物

ノルウェー産サーモンとカリフラワーのブランマンジェ
聖夜を照らすキャンドルに見立てて
彩り野菜のリースをアシェットにドレスして

ホワイトクリスマスに贈るフランボワーズのソルベでさっぱりと

…メインチョイス…
☆大海のオマール海老と北海道猿払産ホタテのメダイヨン仕立て
 澄んだ夜空に華美なアルバート邸のイマジネーション

☆国産牛フィレ肉のグリエ 美食の追求
 金時人参の自然な甘みとトリュフを飾って

聖なるクリスマス限定…アシェットデセール2018…

焼きたてパン

コーヒー/紅茶


【プチノエル¥7,000】
宴の序曲 シェフからの贈り物

ノルウェー産サーモンとカリフラワーのブランマンジェ
聖夜を照らすキャンドルに見立てて
彩り野菜のリースをアシェットにドレスして

フォアグラのソテーにスカモルツァのアリゴを添えて
薫り高いポルチーニ茸と赤ワインのシャスールソース

ホワイトクリスマスに贈るフランボワーズのソルベでさっぱりと

…メインチョイス…
☆大海のオマール海老と北海道猿払産ホタテのメダイヨン仕立て
 澄んだ夜空に華美なアルバート邸のイマジネーション

☆国産牛フィレ肉のグリエ 美食の追求
 金時人参の自然な甘みとトリュフを飾って

聖なるクリスマス限定…アシェットデセール2018…

焼きたてパン

コーヒー/紅茶


【ノエル¥10,000】
宴の序曲 シェフからの贈り物

ノルウェー産サーモンとカリフラワーのブランマンジェ
聖夜を照らすキャンドルに見立てて
彩り野菜のリースをアシェットにドレスして

フォアグラのソテーにスカモルツァのアリゴを添えて
薫り高いポルチーニ茸と赤ワインのシャスールソース

大海のオマール海老と北海道猿払産ホタテのメダイヨン仕立て
澄んだ夜空に華美なアルバート邸のイマジネーション

ホワイトクリスマスに贈るフランボワーズのソルベでさっぱりと

国産牛フィレ肉のグリエ 美食の追求
金時人参の自然な甘みとトリュフを飾って

聖なるクリスマス限定…アシェットデセール2018…

焼きたてパン

コーヒー/紅茶



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【ランチ】
11時30分〜14時ラストオーダー
2,500円 3,500円 5,000円 7,000円

【ディナー】
17時30分〜20時ラストオーダー
3,500円 5,000円 7,000円 10,000円
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ご予約連絡先
群馬県前橋市川原町2-41-4
アルバート邸
TEL:027-234-1100
MAIL:albert@swanweb.co.jp
アルバート邸内 レストラン オースティン
TEL:027-234-1101
MAIL:austen@swanweb.co.jp


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