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現代仏蘭西料理 朔詩舎
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お箸で食べる創作フランス料理
手軽なランチコースから特別な夜のディナーコースまで、ご予算に合わせたコース料理をお楽しみいただけます。フォーマルコースのデザートはワゴンスタイルで、シェフがソースで美しい絵を書きます。ワインリストや食前酒などのドリンクも豊富。ソムリエがお好きな物をご案内いたします。
季節のメニュー

ランチタイム
■ 利根の松原 ¥2,500(税抜) 平日限定
◆冬のひとくちのお楽しみ3種盛り合わせ
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 広瀬川 ¥3,500(税抜)
◆冬のお洒落なオードヴル盛り合わせ
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚のソテー盛り合わせに
 それぞれのソースを
◆NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 小猫町 ¥4,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆本日のおすすめ冷製オードブル
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇本日おすすめのお魚のソテーを
 小柱を加えた和だし風味の
 白ワインソースで
◇ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレを
 ボルドー産ワインを使った
 クラシカルな赤ワインソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 猫町 ¥5,500(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆海老と百合根のガレット仕立てを
 グリーンマスタードのソースと
◆温かい野菜のなめらかなポタージュを
◆本日おすすめのお魚のソテーを
 小柱を加えた和だし風味の
 白ワインソースで
◆お口直しにさっぱりなジュレを
◆ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレを
 ボルドー産ワインを使った
 クラシカルな赤ワインソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 月に吠える ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆鰤のマリネに燻製の香りを纏わせて
 生姜醤油のヴィネグレットと
◆フォアグラのポワレを林檎のコンポートと
 蜂蜜レモン風味のピュレで
◆【一品チョイス】
◇国産牛フィレ肉の網焼きに
 生黒胡椒を加えたジュ・ド・ヴォーと
 クーリ・ド・トリュフを
◇カナダ産オマール海老、北海道産帆立貝、
 野菜を朔詩舎風のグラタン仕立てに
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
■ 氷島 ¥7,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆なめらかな人参のムースを
 オレンジ風味の蟹クリームソースと
◆舞茸のフランにフォアグラと
 金平を加えたコンソメを注いで
◆本日おすすめのお魚と帆立貝の蒸し焼きに
 海老と貝の旨味たっぷりなとろみソースを
◆お口直しにさっぱりなジュレを
◆ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレを
 甘口赤ワイン、ポルト酒のソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ

ディナータイム
■ 青猫 ¥4,000(税抜) 平日限定
◆ひとくちのお楽しみを
◆本日の朔詩舎おすすめ冬のオードヴル
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】 
◇NZ産牧草牛フィレ肉のステーキを温野菜と
 我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて、
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 猫町 ¥5,500 (税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆海老と百合根のガレット仕立てを
 グリーンマスタードのソースと
◆温かい野菜のなめらかなポタージュを
◆本日おすすめのお魚のソテーを
 小柱を加えた和だし風味の
 白ワインソースで
◆お口直しにさっぱりなジュレを
◆ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレを
 ボルドー産ワインを使った
 クラシカルな赤ワインソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 月に吠える ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆鰤のマリネに燻製の香りを纏わせて
 生姜醤油のヴィネグレットと
◆フォアグラのポワレを林檎のコンポートと
 蜂蜜レモン風味のピュレで
◆【一品チョイス】
◇国産牛フィレ肉の網焼きに
 生黒胡椒を加えたジュ・ド・ヴォーと
 クーリ・ド・トリュフを
◇カナダ産オマール海老、北海道産帆立貝、
 野菜を朔詩舎風のグラタン仕立てに
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
■ 氷島 ¥7,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆なめらかな人参のムースを
 オレンジ風味の蟹クリームソースと
◆舞茸のフランにフォアグラと
 金平を加えたコンソメを注いで
◆本日おすすめのお魚と帆立貝の蒸し焼きに
 海老と貝の旨味たっぷりなとろみソースを
◆お口直しにさっぱりなジュレを
◆ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレを
 甘口赤ワイン、ポルト酒のソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 蝶を夢む ¥9,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆本日のおすすめオードヴル盛り合わせ
◆舞茸のフランにフォアグラと金平を加えた
 コンソメを注いで
◆オマール海老と帆立貝をおすすめのひと皿に
◆1品チョイス
◇柔らかな国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを
◇国産牛フィレ肉をおすすめのひと皿に
◆我が家の特選デセール
 又は
 朔詩舎のソムリエが選んだフロマージュの盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 恋愛名歌集 ¥11,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆鰤のマリネに燻製の香りを纏わせて
 生姜醤油のヴィネグレットと
◆フォアグラのポワレを林檎のコンポートと
 蜂蜜レモン風味のピュレで
◆温かい野菜のなめらかなポタージュを
◆カナダ産オマール海老、北海道産帆立貝、野菜を
 朔詩舎風のグラタン仕立てに
◆お口直しにさっぱりなジュレを
◆国産牛フィレ肉の網焼きに
 生黒胡椒を加えたジュ・ド・ヴォーと
 クーリ・ド・トリュフを
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
 又は
 朔詩舎のソムリエが選んだフロマージュの盛り合わせ
◆ミニャルディーズ
◆パン
◆カフェ


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