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現代仏蘭西料理 朔詩舎
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お箸で食べる創作フランス料理
手軽なランチコースから特別な夜のディナーコースまで、ご予算に合わせたコース料理をお楽しみいただけます。フォーマルコースのデザートはワゴンスタイルで、シェフがソースで美しい絵を書きます。ワインリストや食前酒などのドリンクも豊富。ソムリエがお好きな物をご案内いたします。
季節のメニュー

ランチタイム
■ ※お知らせ※
※ディナータイム特別時間にて営業中です。
17:00〜20:00(予約最終受付18:30)
※秋冬メニューを掲載中です
■ 利根の松原【とねのまつばら】 ¥2,500(税抜) 平日限定
◆ひとくちのお楽しみ3種盛り合わせ
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家の特選デセール
◆パン
◆カフェ
■ 広瀬川【ひろせがわ】 ¥3,500(税抜)
◆お洒落なオードヴル盛り合わせ
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚のソテー盛り合わせに
 それぞれのソースを
◆NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◆我が家の特選デセール
◆パン
◆カフェ
■ 猫町【ねこまち】 ¥5,500(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆ズワイガニのブランマンジェを
 木苺のソースとマスタードのソースで
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚の蒸し焼きを
 柚子胡椒風味の白菜ブレゼのソースと
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きに
 甘口赤ワイン、ポルト酒のソースを
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 旅上【りょじょう】 ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆鰤のマリネにスモークの薫りを纏わせて、
 キャヴィアのソースと
◆1品お選びください
◇フォアグラのポワレをフルーツのピュレと共に
又は
◇甘く炒めた玉葱をコンソメで煮込み
 クルトンとチーズを浮かべた
 熱々のオニオングラタンスープ
◆メインデイッシュをお選びください
◇カナダ産オマール海老と帆立貝のポワレを
 スパイシートマトを加えたシャンパーニュのソースと
又は
◇国産牛フィレ肉の網焼きを
 トリュフと茸の芳香漂うシャス―ルソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 氷島【ひょうとう】 ¥7,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆魚介( 小海老、烏賊、小柱 )の柑橘風味マリネを
 香草と香味野菜のソースで
◆もち豚のパテ・ド・カンパーニュを
 柿のピュレのソースと
◆本日のお魚を魚介の旨味たっぷりな
 朔詩舎風のブイヤベース仕立てに
◆お口直しの柑橘風味のジュレ
◆国産牛ほほ肉の柔らかな赤ワイン煮込みを
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ

ディナータイム
■ 青猫【あおねこ】 ¥4,000(税抜) 平日限定
◆ひとくちのお楽しみを
◆本日の朔詩舎おすすめオードヴル
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】 
◇NZ産牧草牛フィレ肉のステーキを温野菜と
 我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて、
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
■ 猫町【ねこまち】 ¥5,500 (税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆ズワイガニのブランマンジェを
 木苺のソースとマスタードのソースで
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚の蒸し焼きを
 柚子胡椒風味の白菜ブレゼのソースと
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きに
 甘口赤ワイン、ポルト酒のソースを
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 旅上【りょじょう】 ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆鰤のマリネにスモークの薫りを纏わせて、
 キャヴィアのソースと
◆1品お選びください
◇フォアグラのポワレをフルーツのピュレと共に
又は
◇甘く炒めた玉葱をコンソメで煮込み
 クルトンとチーズを浮かべた
 熱々のオニオングラタンスープ
◆メインデイッシュをお選びください
◇カナダ産オマール海老と帆立貝のポワレを
 スパイシートマトを加えたシャンパーニュのソースと
又は
◇国産牛フィレ肉の網焼きを
 トリュフと茸の芳香漂うシャス―ルソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 氷島【ひょうとう】 ¥7,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆魚介( 小海老、烏賊、小柱 )の柑橘風味マリネを
 香草と香味野菜のソースで
◆もち豚のパテ・ド・カンパーニュを
 柿のピュレのソースと
◆本日のお魚を魚介の旨味たっぷりな
 朔詩舎風のブイヤベース仕立てに
◆お口直しの柑橘風味のジュレ
◆国産牛ほほ肉の柔らかな赤ワイン煮込みを
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 蝶を夢む【ちょうをゆめむ】 ¥9,000(税抜) 
◆オードヴル盛り合わせ
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆オマール海老とお魚をおすすめの一皿に、
 朔詩舎のオリジナルソースで
◆国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレをロッシーニ風に
 トリュフを加えたマデラ酒のソースと
◇我が家のデセール盛り合わせ
 又は
 ソムリエが選んだフロマージュ盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 恋愛名歌集【れんあいめいかしゅう】 ¥11,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆鰤のマリネにスモークの薫りを纏わせて、
 キャヴィアのソースと
◆フォアグラのポワレをフルーツのピュレと共に
◆甘く炒めた玉葱をコンソメで煮込み
 クルトンとチーズを浮かべた
 熱々のオニオングラタンスープ
◆カナダ産オマール海老と帆立貝のポワレを
 スパイシートマトを加えたシャンパーニュのソースと
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆国産牛フィレ肉の網焼きを
 トリュフと茸の芳香漂うシャス―ルソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
 又は
 ソムリエが選んだフロマージュ盛り合わせ
◆ミニャルディーズ
◆パン
◆カフェ


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