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手軽なランチコースから特別な夜のディナーコースまで、ご予算に合わせたコース料理をお楽しみいただけます。フォーマルコースのデザートはワゴンスタイルで、シェフがソースで美しい絵を書きます。ワインリストや食前酒などのドリンクも豊富。ソムリエがお好きな物をご案内いたします。 |
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| ■ ※お知らせ※ |
※現在特別時間にて営業中です。
ランチ
11：30〜15：00（予約最終受付14：00）
ディナー
17：00〜21：00（予約最終受付19：30）
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| ■ 利根の松原【とねのまつばら】 ￥2,800（税込） 平日限定 |
◆ひとくちのお楽しみ３種盛り合わせ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇NZ産牛フィレ肉のステーキを
温野菜と我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて
朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家の特選デセール
◆パン
◆カフェ
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| ■ 広瀬川【ひろせがわ】 ￥3,900（税込） |
◆お洒落なオードヴル盛り合わせ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚のソテー盛り合わせに
それぞれのソースを
◆NZ産牛フィレ肉のステーキを
温野菜と我が家の特製ソースと共に
◆我が家の特選デセール
◆パン
◆カフェ
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| ■ 猫町【ねこまち】 ￥6,100（税込） |
◆ひとくちのお楽しみ
◆カリフラワーと小海老のブランマンジェを
前橋良農園のくれない人参の泡のソースと
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚の蒸し焼きを
貝のジュ、トマト、オリーヴオイル、
香草のエミュルションソースで
◆お口直しに爽やかなジュレを
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きを
ソーヴィニョンブランと香味野菜のソースと
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
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| ■ 旅上【りょじょう】 ￥6,800（税込） |
◆ひとくちのお楽しみ
◆鱧の山葵風味マリネを
キャヴィアを加えたコンソメジュレと
◆フォアグラのポワレを西洋ねずの実風味の
パイナップルピュレのヨーグルトソースで
◆メインデイッシュをお選びください
◇カナダ産オマール海老と帆立貝のソテーに
トマト風味の焦がしバターソースを
又は
◇国産牛フィレ肉のポワレを
トリュフのクーリとクラシカルな赤ワインソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
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| ■ 氷島【ひょうとう】 ￥7,800（税込） |
◆ひとくちのお楽しみ
◆メカジキのエスカベーシュをラタトゥイユと共に
◆赤城鶏のベーコン巻きテリーヌを
マスタードクリームのソースで
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚のチーズパートのせオーブン焼きに
赤ワインヴィネガーのソースを
◆お口直しに爽やかなジュレを
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きに
仔牛の旨味を凝縮したソースとレフォールクリームを
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
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| ■ 青猫【あおねこ】 ￥4,500（税込） 平日限定 |
◆ひとくちのお楽しみを
◆本日の朔詩舎おすすめオードヴル
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇NZ産牧草牛フィレ肉のステーキを温野菜と
我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて、
朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
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| ■ 猫町【ねこまち】 ￥6,100 （税込） |
◆ひとくちのお楽しみ
◆カリフラワーと小海老のブランマンジェを
前橋良農園のくれない人参の泡のソースと
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚の蒸し焼きを
貝のジュ、トマト、オリーヴオイル、
香草のエミュルションソースで
◆お口直しに爽やかなジュレを
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きを
ソーヴィニョンブランと香味野菜のソースと
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
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| ■ 旅上【りょじょう】 ￥6,800（税込） |
◆ひとくちのお楽しみ
◆鱧の山葵風味マリネを
キャヴィアを加えたコンソメジュレと
◆フォアグラのポワレを西洋ねずの実風味の
パイナップルピュレのヨーグルトソースで
◆メインデイッシュをお選びください
◇カナダ産オマール海老と帆立貝のソテーに
トマト風味の焦がしバターソースを
又は
◇国産牛フィレ肉のポワレを
トリュフのクーリとクラシカルな赤ワインソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
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| ■ 氷島【ひょうとう】 ￥7,800（税込） |
◆ひとくちのお楽しみ
◆メカジキのエスカベーシュをラタトゥイユと共に
◆赤城鶏のベーコン巻きテリーヌを
マスタードクリームのソースで
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚のチーズパートのせオーブン焼きに
赤ワインヴィネガーのソースを
◆お口直しに爽やかなジュレを
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きに
仔牛の旨味を凝縮したソースとレフォールクリームを
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
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| ■ 蝶を夢む【ちょうをゆめむ】 ￥10,000（税込） |
◆夏の彩りオードヴル盛り合わせにキャビアを添えて
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆オマール海老とお魚をおすすめの一皿に
朔詩舎のオリジナルソースで
◆国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレをロッシーニ風に
トリュフを加えたマデラ酒のソースと
◇我が家のデセール盛り合わせ
又は
ソムリエが選んだフロマージュ盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
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| ■ 恋愛名歌集【れんあいめいかしゅう】 ￥12,500（税込） |
◆ひとくちのお楽しみ
◆鱧の山葵風味マリネを
キャヴィアを加えたコンソメジュレと
◆フォアグラのポワレを西洋ねずの実風味の
パイナップルピュレのヨーグルトソースで
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆カナダ産オマール海老と帆立貝のソテーに
トマト風味の焦がしバターソースを
◆お口直しに爽やかなジュレを
◆国産牛フィレ肉のポワレを
トリュフのクーリとクラシカルな赤ワインソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
又は
ソムリエが選んだフロマージュ盛り合わせ
◆ミニャルディーズ
◆パン
◆カフェ
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