スワン

pagetop ホーム
ウエディング レストラン ご宴会・ケータリング・デリバリー 企業情報 オンラインショップ&リザーブ

ホーム > レストラン> 朔詩舎 > メニュー



SWANWEB
朔詩舎
リストランテ チィニョ
トラットリア チィニョ
ヴォレ・シーニュ
ル・シーニュ
オルヴィエターナ
レストラン オースティン
レストランご予約カレンダー

クラブスワン

資料請求・お問い合せ
現代仏蘭西料理 朔詩舎
戻る アクセスマップ
お箸で食べる創作フランス料理
手軽なランチコースから特別な夜のディナーコースまで、ご予算に合わせたコース料理をお楽しみいただけます。フォーマルコースのデザートはワゴンスタイルで、シェフがソースで美しい絵を書きます。ワインリストや食前酒などのドリンクも豊富。ソムリエがお好きな物をご案内いたします。
群馬 前橋 高崎 クリスマスのレストラン クリスマスディナー 季節のメニュー

ランチタイム
■ 利根の松原 ¥2,500(税抜) 平日限定
◆秋のひとくちのお楽しみ3種盛り合わせ
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 広瀬川 ¥3,500(税抜)
◆秋のお洒落なオードヴル盛り合わせ
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚のソテー盛り合わせに
 それぞれのソースを
◆NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 小猫町 ¥4,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆本日のおすすめ冷製オードブル
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きを
 マデラ酒風味のグリーンペッパーソースと
◇本日のお魚のムニエルを
 トマト風味の焦がしバターソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 猫町 ¥5,500(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆鶏もも肉のコンフィに燻製の香りを纏わせて
 山葵風味のクリームソースと
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚のムニエルを
 トマト風味の焦がしバターソースで
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きを
 マデラ酒風味のグリーンペッパーソースと
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 月に吠える ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆海老と蟹のテリーヌにチロリアンソースを添えて
◆フォアグラのポワレを洋梨の赤ワイン煮とピュレと共に
◆【一品チョイス】
◇国産牛フィレ肉の網焼きを
 トリュフや松茸を加えたシャスールソースで
◇ハンガリー産鴨胸肉をコンソメでポッシェして
 柚子胡椒風味の仔牛の旨みソースと
◇カナダ産オマール海老のソテーを、
 サフラン風味の野菜のクリームソースと
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
■ 氷島 ¥7,000(税抜) 
◆ひと口のお楽しみ
◆サーモンの柑橘風味マリネをミ・キュイで
 サラダと柑橘風味の香味ソースと
◆もち豚のパテ・ド・カンパーニュを
 ピクルスと粒マスタードのソースで
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚の蒸し焼きを
 白菜ブレゼのクリームソースと
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆NZ産牧草牛フィレ肉のポワレに
 チーズを溶かし込んだ仔牛の旨味ソースを
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ

ディナータイム
■ 青猫 ¥4,000(税抜) 平日限定
◆ひとくちのお楽しみを
◆本日の朔詩舎おすすめ秋のオードヴル
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】 
◇NZ産牧草牛フィレ肉のステーキを温野菜と
 我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて、
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 猫町 ¥5,500 (税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆鶏もも肉のコンフィに燻製の香りを纏わせて
 山葵風味のクリームソースと
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚のムニエルを
 トマト風味の焦がしバターソースで
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆NZ産牧草牛フィレ肉の網焼きを
 マデラ酒風味のグリーンペッパーソースと
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 月に吠える ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆海老と蟹のテリーヌにチロリアンソースを添えて
◆フォアグラのポワレを
 洋梨の赤ワイン煮とピュレと共に
◆【一品チョイス】
◇国産牛フィレ肉の網焼きを
 トリュフや松茸を加えたシャスールソースで
◇ハンガリー産鴨胸肉をコンソメでポッシェして
 柚子胡椒風味の仔牛の旨みソースと
◇カナダ産オマール海老のソテーを、
 サフラン風味の野菜のクリームソースと
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
■ 氷島 ¥7,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆サーモンの柑橘風味マリネをミ・キュイで
 サラダと柑橘風味の香味ソースと
◆もち豚のパテ・ド・カンパーニュを
 ピクルスと粒マスタードのソースで
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚の蒸し焼きを白菜ブレゼのクリームソースと
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆NZ産牧草牛フィレ肉のポワレに
 チーズを溶かし込んだ仔牛の旨味ソースを
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 蝶を夢む ¥9,000(税抜) 
◆秋を彩るオードヴル盛り合わせ
 キャビアを添えて
◆甘く炒めた玉葱をコンソメで煮込み
 クルトンとグリュイエールを浮かべた
 熱々のオニオングラタンスープ
◆本日のお魚をおすすめの一皿に、
 朔詩舎のオリジナルソースと
◆国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレを
 ロッシーニ風にトリュフ香るソースと
◆我が家の特選デセール
 又は
 朔詩舎のソムリエが選んだフロマージュの盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 恋愛名歌集 ¥11,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆海老と蟹のテリーヌにチロリアンソースを添えて
◆フォアグラのポワレを
 洋梨の赤ワイン煮とピュレと共に
◆なめらかな温かい野菜のクリームスープ
◆カナダ産オマール海老のソテーを、
 サフラン風味の野菜のクリームソースと
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆国産牛フィレ肉の網焼きを
 トリュフや松茸を加えたシャスールソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
 又は
 朔詩舎のソムリエが選んだフロマージュの盛り合わせ
◆ミニャルディーズ
◆パン
◆カフェ


戻る アクセスマップ
  ページのトップへ


ホームウエディングレストランご宴会・ケータリング・デリバリー企業情報オンラインショップ&リザーブ
SWAN GROUP WEB 著作権について プライバシーポリシー