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現代仏蘭西料理 朔詩舎
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お箸で食べる創作フランス料理
手軽なランチコースから特別な夜のディナーコースまで、ご予算に合わせたコース料理をお楽しみいただけます。フォーマルコースのデザートはワゴンスタイルで、シェフがソースで美しい絵を書きます。ワインリストや食前酒などのドリンクも豊富。ソムリエがお好きな物をご案内いたします。
スワン レストランサマーディナーチケット|群馬の前橋・高崎のレストランで宴会・飲み会・食事会・女子会・暑気払い|割引券 クーポン
季節のメニュー

ランチタイム
■ ※お知らせ※
敷島バラ園バラ祭り期間中【5月14日(火)〜6月9日(日)】
平日ランチタイム限定『利根の松原』お休みとなります。
6月7日(土)〜夏メニューとなります。
〜6月6日(金)春メニュー詳細はお問い合わせくださいませ。
■ 利根の松原 ¥2,500(税抜) 平日限定 5/14〜6/9お休みとなります
◆本日のひとくちお楽しみ3種盛り合わせ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】
◇NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 広瀬川 ¥3,500(税抜)
◆お洒落なオードヴル盛り合わせ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープ
◆本日のお魚のソテー盛り合わせに
 それぞれのソースを
◆NZ産牛フィレ肉のステーキを
 温野菜と我が家の特製ソースと共に
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 朔太郎の夏 ¥5,093(税抜) ※6月限定
◆ひとくちのお楽しみ
◆NZ産スモークキングサーモンでアヴォカドチーズを包んで
 オレンジ風味の泡のソースと
◆ひんやり冷たいクリームスープを
◆本日のお魚の蒸し焼きを
 パン・ド・カンパーニュと貝の旨味クリームソース
◆大自然で育ったNZ産牧草牛肉の網焼きを
 甘く炒めた玉葱を加えた仔牛の旨味ソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 猫町 ¥5,500(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆小海老の木苺風味マリネと
 パプリカのムースリーヌと彩りサラダ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚のポワレを
 貝のジュース、トマト、オリーブオイル、
 香草のエミュルションソースで
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆大自然で育ったNZ産牧草牛肉の網焼きを
 甘く炒めた玉葱を加えた仔牛の旨味ソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 旅上 ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆NZ産スモークキングサーモンで
 アヴォカドチーズを包んで
 オレンジ風味の泡のソースと
◆フォアグラのポワレを
 西洋ねずの実風味のパイナップルの
 コンポートとピュレで
◆一品チョイス
◇国産牛フィレ肉のポシェに
 シャンピニョン風味コンソメのとろみソースを
◇カナダ産オマール海老と帆立貝の蒸し焼きを
 パン・ド・カンパーニュで繋いだ
 貝の旨味クリームソースと
◇柔らかくクセのないNZ産仔牛肉のソテーを
 柑橘風味の甘酸っぱいソース・ビガラード
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
■ 氷島 ¥7,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆カリフラワーのブランマンジェに
 枝豆を加えて和ダシ風味のジュレと
◆メカジキのエスカベッシュと彩りサラダ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚のムニエルを
 レモン、オリーブ、ケッパー、トマトを加えた
 焦がしバターソースで
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆大自然で育ったNZ産牛フィレ肉の網焼きを
 黒胡椒を利かせたカシス風味のソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ

ディナータイム
■ ※お知らせ※
6/7〜 夏のメニューのご紹介です↓↓
〜6/6 春のメニューはお問い合わせくださいませ。
■ 青猫 ¥4,000(税抜) 平日限定
◆ひとくちのお楽しみを
◆本日の朔詩舎おすすめ春のオードヴル
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープ
◆【一品チョイス】 
◇NZ産牧草牛フィレ肉のステーキを温野菜と
 我が家の特製ソースと共に
◇本日のお魚のソテーに温野菜を添えて、
 朔詩舎オリジナルソースと
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 朔太郎の夏 ¥5,093(税抜) ※6月限定
◆ひとくちのお楽しみ
◆NZ産スモークキングサーモンでアヴォカドチーズを包んで
 オレンジ風味の泡のソースと
◆ひんやり冷たいクリームスープを
◆本日のお魚の蒸し焼きを
 パン・ド・カンパーニュと貝の旨味クリームソース
◆大自然で育ったNZ産牧草牛肉の網焼きを
 甘く炒めた玉葱を加えた仔牛の旨味ソースで
◆我が家のデセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 猫町 ¥5,500 (税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆小海老の木苺風味マリネと
 パプリカのムースリーヌと彩りサラダ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚のポワレを
 貝のジュース、トマト、オリーブオイル、
 香草のエミュルションソースで
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆大自然で育ったNZ産牧草牛肉の網焼きを
 甘く炒めた玉葱を加えた仔牛の旨味ソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 旅上 ¥6,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆NZ産スモークキングサーモンで
 アヴォカドチーズを包んで
 オレンジ風味の泡のソースと
◆フォアグラのポワレを
 西洋ねずの実風味のパイナップルの
 コンポートとピュレで
◆一品チョイス
◇国産牛フィレ肉のポシェに
 シャンピニョン風味コンソメのとろみソースを
◇カナダ産オマール海老と帆立貝の蒸し焼きを
 パン・ド・カンパーニュで繋いだ
 貝の旨味クリームソースと
◇柔らかくクセのないNZ産仔牛肉のソテーを
 柑橘風味の甘酸っぱいソース・ビガラード
◆我が家の特製デセール
◆パン
◆カフェ
■ 氷島 ¥7,000(税抜) 
◆ひとくちのお楽しみ
◆カリフラワーのブランマンジェに
 枝豆を加えて和ダシ風味のジュレと
◆メカジキのエスカベッシュと彩りサラダ
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆本日のお魚のムニエルを
 レモン、オリーブ、ケッパー、トマトを加えた
 焦がしバターソースで
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆大自然で育ったNZ産牛フィレ肉の網焼きを
 黒胡椒を利かせたカシス風味のソースで
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 蝶を夢む ¥9,000(税抜) 
◆夏の彩りオードヴル盛り合わせに
 キャビアを添えて
◆【一品チョイス】
◇ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◇メカジキのエスカベッシュと彩りサラダ
◆カナダ産オマール海老と北海道産帆立貝を
 おすすめのひと皿に
◆国産牛フィレ肉を本日おすすめの調理法で
 我が家の特製ソースと共に
◆我が家のデセール盛り合わせ
 又は
 ソムリエが選んだフロマージュ盛り合わせ
◆パン
◆カフェ
■ 恋愛名歌集 ¥11,000(税抜)
◆ひとくちのお楽しみ
◆NZ産スモークキングサーモンで
 アヴォカドチーズを包んで
 オレンジ風味の泡のソースと
◆フォアグラのポワレを
 西洋ねずの実風味のパイナップルの
 コンポートとピュレで
◆ひんやり冷たい野菜のクリームスープを
◆カナダ産オマール海老と帆立貝の蒸し焼きを
 パン・ド・カンパーニュで繋いだ
 貝の旨味クリームソースと
◆お口直しは柑橘風味のジュレで
◆国産牛フィレ肉のポシェに
 シャンピニョン風味コンソメのとろみソースを
◆我が家の特選デセール盛り合わせ
 又は
 ソムリエが選んだフロマージュの盛り合わせ
◆ミニャルディーズ
◆パン
◆カフェ


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