| 群馬県前橋市出身。大学時代のアルバイト経験からレストランの魅力に取りつかれ、大学卒業後、シェフを目指して東京・銀座のレストランに就職。
その後、六本木のカフェ勤めを経て帰郷。(株)レストランスワンに入社し、フランス料理「朔詩舎」にて修行した。群馬県庁31階「ヴォレ・シーニュ」にて研鑽を積み、満を持して同店シェフ兼店長となる。一男一女の父親で、趣味はジョギング。探求心の強い、創意工夫あふれる努力家。 |
■住所
前橋市大手町1-1-1 群馬県庁31階
■駐車場
群馬県庁駐車場／無料
■電話
027-220-1600
■FAX
027-220-1777
■E-mail
volercygne swanweb.co.jp
■定休日
第2・4月曜日（祝日の場合翌日）
■営業時間
・ランチ／11:30〜14:30
・ディナー／17:00〜20:30（ラストオーダー）
※貸切等によりご入店いただけない場合がございます。下記「レストランご予約カレンダー」にて予約状況をご確認のうえご来店いただくことをおすすめいたします。
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群馬県庁の31階という絶好のロケーション。群馬県の新名所として多くの人が訪れます。
昼は上毛の山並みを見渡し、悠々たる利根の流れを見下ろします。夕は西の空に落ちる真っ赤な夕陽と暮れなずむ空に郷愁を感じ、夜は見渡す限り続く夜景のイルミネーションに驚き、星空を近く感じます。まさに地上123ｍの楽園です。
料理は、ランチタイムは誰もが親しみやすい洋食メニューを中心に、パスタ、ハンバーグ、ステーキなどお気軽に。特にランチ限定「石焼きカレー」や前橋名物「まえとんカリー飯」など、バングラディッシュ人のアクタールシェフのオリジナルカレーが大人気です。
夜はフレンチを中心としたフルコース料理でロマンティックに。群馬県産野菜などたっぷり使ったフレンチ、イタリアン、スパニッシュメニューのア・ラ・カルトもご用意しています。
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