食物アレルギーをお持ちのお客様へ

株式会社レストランスワンでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおります。
一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料8品目】および【アレルゲン特定原材料に準ずる20品目】を使用しないメニューに変更させていただきます。

レストランをご利用の場合

事前のご予約時、および注文の際にアレルギーの有無についてお申し出ください。
※当日の食物アレルギーメニューの対応は食材等の関係もありお断りさせていただく場合や、ご提供までに時間をいただく場合がございますので予めご了承ください。

事前お打ち合わせの際、幹事様とお打ち合わせさせていただきます。

※当日のご申告については調理工程に入っている為、対応いたしかねますので予めご了承ください。

ご注文時またはお打ち合わせの際にアレルギーのご要望についてお申し出ください。

※納品後の保管状況・温度管理等につきましてもご注意いただきますようお願いいたします。

えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）

魚介類：あわび、いか、いくら、さけ、さば
肉類：牛肉、鶏肉、豚肉
果物：オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご
その他：アーモンド、カシューナッツ、ごま、大豆、マカダミアナッツ、やまいも、ゼラチン

使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますようお願い申し上げます。
症状が重篤な場合やアレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
その場合は、ご自身でのお食事のお持ち込みをお受けいたしますので事前にお申し出ください。

ご自身のお持ち込みの場合にお持ち込み可能なものとして、加圧加熱殺菌された未開封のものに限らせていただきます。お客様自身で調理及び調整された商品の持ち込みは、食品衛生管理上の理由によりお断りしております。